Obsternte bei Gustav "Hechal" Frühwald 2024

Auch der "Hechal" ist mitten in der Obsternte.

Während der erste Most schon im Keller plaudert, warten anfang Oktober die letzten Speckbirnen und  die letzten Äpfel noch auf die Ernte.

Das wir Mitte Oktober schon fast am Ende der Ernte sind haben wir den Wetter zu verdanken. Deswegen sind wir knapp 2 Wochen früher gestartet, und somit auch viel früher fertig.

Beachtlich ist heuer die große Ausbeute an Schweizerwasserbirnen. Im Allgemeinen weißen die Birnen viel Fruchtzucker, Säure und Gerbstoff auf, was einen gehaltvollen und lagerfähigen Jahrgang 2024 verspricht.

Dank der Unwetterverschonung in unserer Region und unserer fleißigen Obstklauber wird unser Lager heuer randvoll aufgefüllt.

Wir freuen uns auch auf die ersten Jungmoste, die Mitte November bei Ihren Mostbaron erhältlich sein werden.