Beilage
Stangensellerie- Apfelsalat
1 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Stangensellerie
- 1 großer nicht zu reifer Apfel
- 125 g Sauerrahm
- 1 EL Birnenessig
- 1 EL Orangensaft frisch
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL Honig
Zubereitung
- 1
Stangensellerie und Äpfel in dünne Scheiben schneiden, mit den restlichen Zutaten kurz vermischen und Walnüssen garnieren.