Dessert
Most-Keks
2 10 Portionen Mittel
Zutaten
- 250g Butter
- 250g Mehl
- 4 EL Most
- 1 Prise Salz
- 250g Himbeermarmelade
- 2-3 EL Zucker
- ½ Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf ca. 180°c vorheizen.
- 2
Butter, Mehl, Most und Salz zu einem Teig verarbeiten und auswalken. Runde Taler ausstechen.
- 3
Ein Himbeermarmelade Kleks jeweils in die Mitte der Taler geben, diese zusammenklappen und die Ränder festdrücken.
- 4
Die Mostkekse etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
- 5
Nach dem Backen noch warm mit Zucker und Vanillezucker bestreuen.