Kapitel 01
Übersicht
Herkunft
Kaukasus, Vorderasien und Südosteuropa
- Synonyme
- Echte Zwetschge, Quetsche, Damaskus-Pflaume
- Verbreitung
- Europa, Westasien, Nordamerika sowie Nord- und Südafrika
- Erkennungsmerkmale
- Wuchshöhe von bis zu 6m, einjährige Zweige mehr oder weniger kahl
Kapitel 02
Form & Größe
- Fruchtgröße
- 4-8cm lang, länglich-eiförmig
Kapitel 03
Schale
- Grundfarbe
- blau bis blauschwarz
Kapitel 04
Fruchtfleisch & Geschmack
- Farbe Fruchtfleisch
- mäßig saftig, fest und löst sich leicht vom Kern, Geschmack fruchtig, süß-säuerlich, feinwürzig
Kapitel 05
Baum & Anbau
Wuchsform
Baum
- Blühbeginn (10 %)
- April und Mai
Kapitel 06
Quellen
- [1] https://de.wikipedia.org/wiki/Zwetschge