Kapitel 01
Übersicht
Herkunft
wahrscheinlich Zufallssämling aus St. Marienkirchen/ Polsenz,Oberösterreich
- Synonyme
- Weber Bartl
- Verbreitung
- Westliches Niederösterreich, im Mostviertel selten. In den oberösterreichischen Bezirken Grieskirchen und Eferding häufig
- Erkennungsmerkmale
- dunkle Streifen, kleine, etwas rotfleischige Frucht, leicht herber, säuerlicher Geschmack
- Zuweisung
- Fruchtsorte
- Zuteilung
- Wirtschaftsapfel, Mostapfel
Kapitel 02
Form & Größe
Apfelformen
kugelig
- Fruchtgröße
- mittel, klein
- Lage größter Durchmesser
- mittelbauchig
- Querschnitt
- rundlich
- Gleichhälftigkeit
- gleichhälftig
Kapitel 03
Schale
Deckfarbe
rot, dunkelrot
- Schalenoberfläche
- glatt
- Grundfarbe
- gelb
- Form der Deckfarbe
- gestreift, vollständig gefärbt, flächig
- Schalenpunkte vorhanden
- ja
- Größe Schalenpunkte
- klein
- Anzahl Schalenpunkte
- wenig
- Form Schalenpunkte
- rund
- Bereifung
- nicht vorhanden
- Umhofung
- Schalenpunkte sind unauffällig
- Berostung
- teilweise berostet
- Ausdehnung Berostung
- wenig hellbraun berostet
- Form Berostung
- strahlenförmig um den Stiel
Kapitel 04
Stiel
Stiellänge
kurz
- Stieldicke
- mittel
- Stielsitz
- gerade
- Stielbeschaffenheit
- holzig
- Stielgrube Tiefe
- mitteltief
- Stielgrube Weite
- eng
Kapitel 05
Kelch
Kelchhöhle
schüsselförmig
- Kelchgrube Tiefe
- flach
- Kelchgrube Weite
- mittelweit
- Kelchgrube Relief
- faltig
- Kelchgrube Rand
- rippig
- Kelchblätter Länge
- mittellang
- Kelchblätter Behaarung
- wollig behaart
- Kelchblätter Verwachsungsgrad
- verwachsen
- Öffnungsgrad Kelch
- halb offen
- Sitz Staubfäden
- mittig
Kapitel 06
Fruchtfleisch & Geschmack
Geschmack
ausgewogen, sauer
- Farbe Fruchtfleisch
- weiß, gelblichweiß, rosa/rot
- Textur Fruchtfleisch
- grobzellig
- Geschmacksintensität
- gering gewürzt
- Saftgehalt
- saftig
Kapitel 07
Kerngehäuse
Form Kernfächer
bogenförmig
- Sitz Kerngehäuse
- mittelständig
- Ausblühungen Kernfächer
- fehlend
- Öffnungsgrad Fruchtachse
- geschlossen
- Form Gefäßbündellinie
- zwiebelförmig
- Lage Gefäßbündellinie
- kernhausnah
Kapitel 08
Baum & Anbau
Wuchsform
kugelig, hochkugelig
- Haltbarkeit
- mittel
- Sortenalter
- vor 1830
Kapitel 09
Reife & Verwendung
Verwendung
Most, Saft, Schnaps
- Erntereife
- Oktober
Kapitel 10
Quellen
- [1] Bernkopf, Siegfried (2011): Von Rosenäpfeln und Landlbirnen. Hrsg.: Amt der OÖ Landesregierung. Verlag Trauner. Linz, Bernkopf, Siegfried (2021): 300 Obstsorten. Verlag Trauner. Linz