Kapitel 01
Übersicht
Herkunft
vermutlich Niederösterreich
- Verbreitung
- in Niederösterreich im Flachland, Oberösterreich
- Erkennungsmerkmale
- grüne Farbe, glockenförmige Form, grünliches Fruchtfleisch
- Zuweisung
- Mostbirne
Kapitel 02
Form & Größe
Birnenformen
stumpfkreiselförmig, glockenförmig
- Fruchtgröße
- groß
- Querschnitt
- rund unregelmäßig
- Gleichhälftigkeit
- ungleichhälftig
- Seitenform
- gerade
Kapitel 03
Schale
Deckfarbe
keine
- Schalenoberfläche
- glatt
- Grundfarbe
- grün
- Schalenpunkte vorhanden
- ja
- Ausprägung Schalenpunkte
- fein, zahlreich, grün umhoft
- Ausdehnung Berostung
- Rostfiguren
Kapitel 04
Stiel
Stiellänge
mittel
- Stieldicke
- mittel
- Stielsitz
- durch Fleischwulst seitwärts gedrückt
- Stielform
- gerade
- Stielfarbe
- ganz oder großteils grün
Kapitel 05
Kelch
Kelch
offen
- Kelchgrube Tiefe
- mitteltief
- Kelchgröße
- mittelgroß
- Kelchblätter
- sternförmig ausgebreitet
- Kelchrelief
- geperlt
Kapitel 06
Fruchtfleisch & Geschmack
- Farbe Fruchtfleisch
- weiß, grünlichweiß
Kapitel 07
Kerngehäuse
Form Kerngehäuse
spindelförmig
- Lage Kerngehäuse
- mittelständig
- Kammern
- groß
- Samen
- oft taub
- Achse
- stark hohlachsig
Kapitel 08
Baum & Anbau
- Blühbeginn (10 %)
- sehr früh
- Ertrag
- wenig
- Haltbarkeit
- lang
Kapitel 09
Reife & Verwendung
- Pflückreife
- September, Oktober
Kapitel 10
Quellen
- [1] Löschnig, Josef (1913): Die Mostbirnen. Hrsg.: Österreichische Obstbau- u. Pomologen-Gesellschaft. Wien