Kapitel 01
Übersicht
Herkunft
Kreuzung aus Idared x Helios am Institut für Obstforschung in Dresden-Pillnitz, Sortenschutz seit 1995
- Verbreitung
- neue Sorte, im Mostviertel in den letzten Jahren vereinzelt angepflanzt
- Erkennungsmerkmale
- frühe Reifezeit, etwa zeitgleich mit James Grieve, kegelförmige Fruchtform, rote Deckfarbe, süß-aromatischer Geschmack
- Zuweisung
- Fruchtsorte
- Zuteilung
- Tafelapfel
- Äußere Besonderheiten
- Stielknospen, Stiel an der Basis manchmal etwas fleischig
Kapitel 02
Form & Größe
Apfelformen
kegelförmig, stumpf kegelförmig
- Fruchtgröße
- mittel
- Lage größter Durchmesser
- stielbauchig
- Querschnitt
- rund
- Gleichhälftigkeit
- gleichhälftig
Kapitel 03
Schale
Deckfarbe
rot
- Schalenoberfläche
- glatt
- Grundfarbe
- gelb, grüngelb
- Form der Deckfarbe
- gestreift, adrig, marmoriert, verwaschen
- Schalenpunkte vorhanden
- ja
- Größe Schalenpunkte
- klein
- Anzahl Schalenpunkte
- wenig
- Form Schalenpunkte
- rund
- Bereifung
- nicht vorhanden
- Umhofung
- unscheinbar, hell umhoft
- Berostung
- teilweise berostet
- Ausdehnung Berostung
- wenig grünliche Berostung
- Form Berostung
- strahlenförmig um den Stiel
Kapitel 04
Stiel
Stiellänge
kurz, mittellang, lang
- Stieldicke
- mittel
- Stielsitz
- gerade
- Stielbeschaffenheit
- holzig
- Stielgrube Tiefe
- mitteltief
- Stielgrube Weite
- weit
Kapitel 05
Kelch
Kelchhöhle
schüsselförmig
- Kelchgrube Tiefe
- tief
- Kelchgrube Weite
- eng
- Kelchgrube Relief
- schüsselförmig, faltig
- Kelchgrube Rand
- eben
- Kelchblätter Länge
- lang
- Kelchblätter Behaarung
- wollig behaart
- Kelchblätter Verwachsungsgrad
- verwachsen
- Öffnungsgrad Kelch
- geschlossen
- Sitz Staubfäden
- unterhalb der Mitte
Kapitel 06
Fruchtfleisch & Geschmack
Geschmack
süß, ausgewogen
- Farbe Fruchtfleisch
- gelblichweiß
- Textur Fruchtfleisch
- feinzellig, grobzellig
- Geschmacksintensität
- mittelstark gewürzt
- Saftgehalt
- saftig
Kapitel 07
Kerngehäuse
Form Kernfächer
halbmondförmig
- Sitz Kerngehäuse
- kelchständig
- Ausblühungen Kernfächer
- fehlend
- Öffnungsgrad Fruchtachse
- geschlossen
- Form Gefäßbündellinie
- zwiebelförmig
- Lage Gefäßbündellinie
- mittig
Kapitel 08
Baum & Anbau
Wuchsform
flachkugelig, kugelig
- Blühbeginn (10 %)
- spät
- Ertrag
- mittel
- Alternanz
- regelmäßig tragend
- Haltbarkeit
- mittel
- Sortenalter (Jahr)
- 1995
Kapitel 09
Reife & Verwendung
Verwendung
Frischverzehr
- Erntereife
- August
Kapitel 10
Quellen
- [1] Bundessortenamt (2003): Beschreibende Sortenliste Kernobst. Apfel, Birne. 2. überarbeitete Auflage. Hannover
- [2] Rolff, Johann-Heinrich (2001): Der Apfel. Sortennamen und Synonyme. Selbstverlag Johann-Heinrich Rolff. Kiefersfelden
- [3] Mühl, Franz (2014): Alte und neue Apfelsorten. 8. Auflage. Hrsg. Bayrischer Landesverband für Gartenbau und Landespflege e.V. München