Kapitel 01
Übersicht
- Synonyme
- Kannenbirne, Wadelbirne, Später Herbstlängler, Zahme Längler, Poire Channe, Poire Colliard, Weißlängler
- Verbreitung
- Schweiz, Österreich, im Mostviertel selten
- Erkennungsmerkmale
- große, längliche Form, fleischiger, wulstiger Stielübergang, frühe Reife, hell-zitronengelbe Grundfarbe, etwas herber Geschmack
- Zuweisung
- Wirtschaftsbirne
Kapitel 02
Form & Größe
- Lage größter Durchmesser
- kelchbauchig
- Querschnitt
- rund unregelmäßig
- Gleichhälftigkeit
- ungleichhälftig
- Seitenform
- gerade
- Verhältnis Länge zu Durchmesser
- sehr lang
Kapitel 03
Schale
- Schalenoberfläche
- glatt
- Schalenpunkte vorhanden
- ja
Kapitel 04
Stiel
Stiellänge
lang
- Stieldicke
- dick
- Stielsitz
- über Fleischwulst in Frucht übergehend
- Stielform
- gerade
- Stielfarbe
- zimtbraun
Kapitel 05
Kelch
Kelch
offen
- Kelchgrube Tiefe
- flach
- Kelchgrube Weite
- eng
- Kelchgröße
- groß
- Kelchblätter
- aufgerichtet und nach außen geklappt
Kapitel 06
Fruchtfleisch & Geschmack
- Festigkeit Fruchtfleisch
- mittel
- Konsistenz Fruchtfleisch
- feinzellig schmelzend
- Würze
- mittel gewürzt
Kapitel 07
Kerngehäuse
Form Kerngehäuse
spindelförmig
- Lage Kerngehäuse
- kelchständig
- Kammern
- klein
- Achse
- schwach hohlachsig
Kapitel 08
Baum & Anbau
- Ertrag
- viel
- Haltbarkeit
- kurz