Kapitel 01
Übersicht
Herkunft
Zufallssämling aus Eastwood bei Sidney / Australien
Fruchtmuster: Sortenbestimmung Oktober 2024
- Verbreitung
- Weltweit, im Mostviertel immer wieder vorkommend
- Erkennungsmerkmale
- grüne bleibende Fruchtfarbe, große, helle Schalenpunkte, süß-säuerlicher Geschmack, sehr festes Fruchtfleisch
- Zuweisung
- Fruchtsorte
Kapitel 02
Form & Größe
Apfelformen
kugelig, kugelig-kegelförmig, fassförmig, länglich, walzenförmig
- Fruchtgröße
- groß, mittel
- Lage größter Durchmesser
- mittelbauchig
- Querschnitt
- rund
- Gleichhälftigkeit
- gleichhälftig
Kapitel 03
Schale
Deckfarbe
orange
- Schalenoberfläche
- glatt
- Grundfarbe
- grün
- Form der Deckfarbe
- verwaschen
- Schalenpunkte vorhanden
- ja
- Größe Schalenpunkte
- klein
- Anzahl Schalenpunkte
- viele
- Form Schalenpunkte
- rund
- Bereifung
- nicht vorhanden
- Umhofung
- groß weiß umhoft
- Berostung
- teilweise berostet
- Ausdehnung Berostung
- wenig berostet
- Form Berostung
- strahlenförmig um den Stiel
Kapitel 04
Stiel
Stiellänge
kurz, mittellang
- Stieldicke
- mittel
- Stielsitz
- gerade
- Stielbeschaffenheit
- holzig
- Stielgrube Tiefe
- mitteltief
- Stielgrube Weite
- mittelweit
Kapitel 05
Kelch
Kelchhöhle
kegelförmig, dreieckig
- Kelchgrube Tiefe
- mitteltief
- Kelchgrube Weite
- mittelweit
- Kelchgrube Relief
- faltig
- Kelchgrube Rand
- rippig
- Kelchblätter Länge
- mittellang
- Kelchblätter Behaarung
- wollig behaart
- Kelchblätter Verwachsungsgrad
- verwachsen
- Öffnungsgrad Kelch
- geschlossen
- Kelchröhre vorhanden
- ja
- Sitz Staubfäden
- oberhalb der Mitte
Kapitel 06
Fruchtfleisch & Geschmack
Geschmack
ausgewogen
- Farbe Fruchtfleisch
- gelblichweiß, grünlichweiß
- Textur Fruchtfleisch
- feinzellig, knackend
- Geschmacksintensität
- gering gewürzt
- Saftgehalt
- saftig
Kapitel 07
Kerngehäuse
Form Kernfächer
bogenförmig
- Sitz Kerngehäuse
- stielständig
- Ausblühungen Kernfächer
- schwach
- Öffnungsgrad Fruchtachse
- hohl, zu den Fächern geschlossen
- Form Gefäßbündellinie
- herzförmig
- Lage Gefäßbündellinie
- mittig
Kapitel 08
Baum & Anbau
Wuchsform
hochkugelig, breitpyramidal
- Blühbeginn (10 %)
- mittel
- Ertrag
- mittel
- Alternanz
- alternierend
- Haltbarkeit
- lang
- Sortenalter (Jahr)
- 1868
Kapitel 09
Reife & Verwendung
Verwendung
Frischverzehr
- Erntereife
- Oktober
Kapitel 10
Quellen
- [1] Mühl, Franz (2014): Alte und neue Apfelsorten. 8. Auflage. Hrsg. Bayrischer Landesverband für Gartenbau und Landespflege e.V. München